Üdvözlünk a Gasztro Chili-blogon!

Mondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy.

(Anthelme Brillat-Savarin )

Ezt a fűszert jellemzően Mexikóhoz, a Karib-térséghez, Indiához vagy Thaiföldhöz társítjuk. De tény, hogy egyre  nagyobb népszerűségnek örvend Európában és hazánkban is!

A klasszikus magyar konyha receptjeiben nem találjuk meg. Szeretnénk megismertetni nagyközönséggel ezeket az új ízeket .
Akár nyersen, akár feldolgozva az egészen apró Madár chilitől a világ egyik legerősebbjéig a Szellem chili-ig.

Csattogj fogam most! Had töltöm kedvemet!
S te jó gyomor, válaszd a nedveket!
Kitünő kedvem van, angyal lakik ma nálam.
Lám, a levesbe is belecsorog nyálam!
Remeg a töltelék, villám alátolom,
Szemem is kidülled, ahogy lapátolom.
Leesett a földre? Oda se neki!
Onnan is megeszem, most gyere ki!
Most még egy kicsi bort, legyen, amit szíjjak!
Hasam kerületén megoldom a szíjat,
Alul-felül hangzik vidám böfögésem,
S órákig elülök árnyékban a széken.
Karinthy Frigyes: Berda József

                     

Hírlevélre való feliratkozás

Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre, amely felfedi a chili jótékony hatását és legújabb receptjeit.

Téma: Gasztro Chili

Új íz

Henti | 2015.01.31

Kb. 2cm átmérőjű füstölt sajt kocka+csokanero szájba be, szétrág, íz kavalkád, Isteni!! Most fedeztem fel. :)

,,mint Kertbarát és fogyasztó

nagy lajos | 2014.05.11

Max tiszteletem ! Ma még kevesen vágnak bele a Csili-paprika termesztésében-sajnos.Én hiába kaptam Ausztrália Melbourne -ből és USA-ból +SINGAPORE ? -BŐL sajnos ,hogy itt kertemben sívó-homok van,.Ezer örömmel fogadnék -jó tanácsot 62 évesen ,mert tavaj sem sikerűlt szépeket kinevelni. NAGYON TETSZIK !!és szeretnék menni megkóstolni is. Üdv N-Lajos kertbarát( viszont génmegőrzésre van eredti:SCHOTT féle paradicsom magom pár szem:nanastv.hu/nanastv/schott-peter-paradicsomtermelo-video_150a42573.html és http://www.szabadfold.hu/cikk?3082 :2005 -ben is ,így vetette Esze Zoli bátyám is.

Új hozzászólás hozzáadása

Újdonságok

Házi fűszerezésű tortilla tekercs különleges öntettel

2014.02.08 19:42
Hozzávalók: • 1 csomag tortilla lap, • 1 kg csirkemellfilé vagy sertéshús, • zöldségek: kígyóuborka, paradicsom,...

Almás sajtos sült tarja

2014.02.08 19:05
Hozzávalók (4 főre): • 4 szelet tarja (lehet csontos vagy csont nélküli), • 1-2 db alma, • 15-20 dkg trappista sajt...

Sárréti Chirkepörkölt

2014.02.08 19:03
Hozzávalók (4 főre): 1 csirke vagy valamelyik része (mell, szárny, comb, far-hát, belszerv)  3-4 fej...

Csípős BBQ csirkecomb

2014.02.08 19:01
Hozzávalók: • Egész csirkecomb, • Sárréti „Chilis Show”, • Sárréti „Tűzköpő” vagy egyéb csípős szósz • ketchup, •...

Citromos mustáros csirke

2014.02.08 18:55
Hozzávalók: • 1 kg csirkemellfilé, • 2-3 dl tejszín, • kapor, • Sárréti „Chilis Show” vagy só, • Sárréti...

Háromsajtos rakott Jalapeno

2014.02.08 18:52
Az edényt olívaolajjal kikenjük és szépen sorra halmozzuk a hozzávalókat. - Jalapeno - sonka vagy bacon - füstölt...
Tételek: 1 - 6 ból 6

Partnereink:

Sárréti Chilifarm

2014.02.08 20:53

     

Osszesrecept

2014.02.08 20:44

                      Legjobb receptes blogok

Gasztroblogok

2014.02.08 22:03

Gasztroblog.tlap.hu

2014.02.20 20:21

Gasztroblog linkgyűjtemény

Gasztro Blogok

2014.02.12 10:19

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

Csont nélkül...csak egyszerűen

2014.02.08 20:54